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sábado, 3 de noviembre de 2012

Muffins.

Vuelve un postre al blog, y esta vez se trata de muffins de chocolate. Ahora que llega el frío  apetece más que nunca una merienda con un chocolate caliente y un plato dulce. Así que me decidí por los muffins ya que se hacen bastante rápido y con unos ingredientes que podemos tener en casa.

Los ingredientes que utilizaremos son los siguientes:
  •  4 huevos.
  • 150 g de chocolate,(entre negro, con leche y blanco).
  • 30 g. de harina. 
  • 100 g. de azúcar. 
  • 100 g. de mantequilla. 
  • 1 cucharadita de levadura.
  •  Para decorar: plátano,chocolate y avellanas.




Introducimos en el microondas a potencia media el chocolate junto con la mantequilla unos 4 minutos hasta que esté bien derretido. Por otro lado, batimos los huevos y le añadimos el azúcar, la harina y la levadura mezclando bien. Agregamos el chocolate y batimos.












Yo utilicé moldes de silicona así que primero los unté con mantequilla y cacao en polvo para evitar que se pegue y echamos la mezcla hasta un poco mas de la mitad del recipiente. En este momento podemos añadir un trocito de chocolate o de plátano ya que, al comerlo, dará muy buen gusto.

Introducimos al horno, ya pre-calentado, a 180 º C durante 20 minutos.



Ya tenemos listos los deliciosos muffins, esperaremos a que enfríen para emplatar.









¡Listos para comer!

Espero que os guste, hasta la próxima receta.

9 comentarios:

  1. Pues si que tiene que dar gusto en una tarde fria, tomar un rico pastelito de estos que tienen una pinta estupenda. Besicos

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  2. Que ricos, con lo que apetece ahora con este fresquito, algo caliente y acompañado por estos muffins..ummmm!!!! Besitossss.

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  3. Hola Ángela.

    Lo primero, muchas gracias por tu comentario y por interesarte en mi blog. Ya te estoy siguiendo, así que espero que compartamos el gusto por la cocina.

    En cuanto a la foto que has comentado, es gracias a que mi mujer me ayuda de vez en cuando y además se dedica a la decoración (no a la fotografía). Es una lástima porque no se aprecia bien la copa, que es preciosa también.

    Por último, me gusta el aire casero de tu blog así que te seguiré de cerca (de hecho ya estás en mi lista de sitios que sigo).

    Muchas gracias de nuevo y besos!

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  4. Se ven deliciosas, as probado sin huntarle nada a los moldes de silicona? a mi no se me pegan, besos

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  5. Con que pinta tan rica te han quedado, me llevo uno para mi café de la tarde.
    Besos. Lola

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  6. Te han quedado muy buenas. Pasate por mi blog, tengo un regalito para tí.
    Besos
    Cocinando con Montse
    http://cocinandoconmontse.blogspot.com.es/

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  7. Riquísimos Ángela!!! Me encanta el de plátano!! Por cierto, mañana preparare tu flancocho, es mi favorito. Besos guapa!

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  8. Oi Angela
    Adorei o seu comentário..
    yo acho riquísimo su blog.
    Gracias per su visita..
    Besos amiga...

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